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Antipasti



· Cruditè di ostriche papillon, scampi e gambero rosso di Mazzara euro 18,00

· Polipo e patate con clorofilla di prezzemolo ed olive taggiasche euro 14,00

· Carpaccio di salmone fumè con misticanza agli agrumi euro 14,00

· Prosciutto Igp e bufala euro 10,00

· paletta di pata negra con pan tomate euro 14,00

· Parmigiana di melanzane su gazpacho di pomodoro euro 12,00

Insalate


· Caesar salad (pollo, salsa caesar,bacon,pane croccante e lattuga) euro 10,00

Tartare



· Chianina al coltello con senape e fior di cappero euro 18,00

· Tar-tataki di tonno con soia e sesamo tostato euro 18,00

Primi piatti



· Spaghetto con vongole veraci e bottarga euro 14,00

· Paccheri di gragnano all’astice euro 18,00

· Cacio e pepe e crema di fave euro 12,00

Secondi accompagnati da contorno



· Tagliata di Angus argentino con rucola e patate croccanti euro 18,00

· Filetto di chianina grill euro 18,00

· Tonno sashimi euro 18,00

· Filetto di orata in crosta all acqua pazza euro 18,00

· Frittura di mare e verdure euro 18,00